为什么银器可以 试毒？ 随着科技的发展，已证实了银器只能检测食物中含硫的毒剂，而不是所有的毒都能检测出来，但同时也证实了白银对人体的确有保健作用。白银的杀菌作用非常好，每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细
银稳定性较好，但会和硫发生化学反应，生成硫化银，呈黑色状态。古代技术落后，制造砒霜过程中，会混入一些硫或者硫化物，砒霜中的杂质硫遇到银针，会发生反应生成硫化银，使得银针变黑，但现代的砒霜相比于古代，工艺要纯熟的多，基本上不会含有硫，所以银针试毒这种方法现在就完全失效。
白银试毒的原理： 在民间，银器能验毒的说法广为流传。早在宋代著名法医学家宋慈的《洗冤集录》中就有用银针验尸的记载，这也被当时法医检验引为准绳。时至今日，还有些人常用筷子来检验食物中是否有毒，存在着银器能验毒的观念。 古人所指的毒
在宫廷剧及武侠剧中，经常有用银针验毒的桥段：用一根干净的银针插入食物之中，如果有毒，银针就会变成黑色。如果你信以为真，那就太naive了。也不知道是哪个作家带的头，或者是脑洞太大，想出了这么一个万能的试毒方法。
在民间，银器能验毒的说法广为流传。早在宋代著名法医学家宋慈的《洗冤集录》中就有用银针验尸的记载。时至今日，还有些人常用银筷子来检验食物中是否有毒，存在着银器能验毒的传统观念，这也被当时法医检验引为准绳。银器果真能验毒吗？ 古人所
银的稳定性还是比较好的，活跃性较低，常温下也不会和氧气发生反应，但是会和硫发生化学反应，生成硫化银，呈现出黑色的状态。古代生产技术落后，在制造经典毒药——砒霜的过程中，会混入一些硫或者硫化物。砒霜中的杂质硫，如果遇到银针，会发生反应生成硫化银，使得银针变黑，想必这就是小说家们写银针试毒的思路来源？
在古代主要的投毒剂是砒霜，砒霜的主要成分是砷，但是古代的提纯技术有限，砒霜里面往往含有硫。硫和银容易反应生成黑色的硫化银。这就是银针试毒的原理。
现代的砒霜相比于古代，工艺要纯熟的多，基本上不会含有硫，所以银针试毒这种方法现在就完全失效啦。普通条件下，银不但不会和砒霜（三氧化二砷）发生化学反应，也不会去其他毒药发生反应。
古代的用的毒一般都是三氧化二砷，也就是俗称的砒霜，因为古代的提取技术落后，导致砒霜里面都含有硫和硫化物，硫和银接触会起化学反应，生成黑色物质，也就是硫化银，所以古代用银针试毒，就是把银针插在要试毒的东西里，看看银针有没有变黑，
《辽沈晚报》曾经邀请解放军307医院毒检室主任孙成文进行专门试验：将银针放在毒鼠强、铊盐、氰化物这三种液体毒药30秒，银针颜色不会有任何的变化。也许小说家们考虑到了这一点，于是，在用银针试不出来毒的情况下，发明了用内功出毒的方法。
在中国的很多古装电视剧中，经常会出现“银针试毒”的桥段，而且他们在进行试毒的时候，如果银针碰到食物后变黑了，就证明这个食物有毒，不能食用；反之，如果银针没有变黑，则说明食物没有中毒，可以放心食用。那么银针试毒是真的吗？古人为什么
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“银针试毒”是真的吗
是真的，古代砒霜是最常见毒药之一，而古代砒霜提炼不完全，常常会带有硫，硫会与银针上的银离子反应生成硫化银，这是一种黑色沉淀，很容易看出来。所以古代常用银针验毒，不过仅仅能验砒霜罢了。现代毒药众多，而且砒霜纯度很高，基本没有硫了，所以现代就算是用银针也验不出砒霜了。
用银针试毒到底有没有科学依据？
虽然银针在古代可以检测砒霜，但这是一种非常不可靠的方法。有两个主要原因。
首先，应用范围很小，古代的提纯技术落后，会导致银针的化学反应。然而，现代化学提纯技术非常成熟，可以提取非常纯的三氧化二砷。银的化学性质非常稳定，在没有无硫三氧化二砷的情况下不会变色。
古代的毒药比现在少得多，但砒霜不是唯一的一种。有药酒、奎宁、雷公藤、钩吻、马钱子碱、夹竹桃、乌头等毒药。
第二，容易误导。我们应该知道我们吃的蛋黄会导致银针变黑。同样，蛋黄中含有硫，硫与银针反应生成硫化氢。鸡蛋是一种非常常见的食物，但不能说鸡蛋也是有毒物质。
由此可见，银针测试不是一个完整的解决方案，可以说是完全不可靠的。
事实上，银也可以消毒。据说，追溯到公元前300多年，当希腊国王亚历山大率领他的军队向东时，由于环境影响和恶劣的卫生条件，士兵们感染了热带痢疾。大多数士兵生病死亡，最后东征*结束。但是奇怪的是，国王和军队的最高将领没有患痢疾。这个谜的答案还没有解开。后来，人们偶然发现国王和将军使用的餐具是用银制成的。
银餐具能在水中释放微量银离子。不要低估这些银离子。这种银离子可以吸附水中的微生物，使微生物赖以呼吸的酶失去作用，从而杀死微生物。银离子的杀菌能力惊人。十亿分之几毫克的银可以净化一公斤的水。
只要每升水中有5000万毫克银离子，水中的大多数细菌都可以被杀死。在日常生活中使用银作为碗和筷子仍然有很大的好处。然而，银是一种非常昂贵的金属，普通人仍然很难用银制作器皿。
银针试毒的科学依据是什么?
银是一种很光亮的的金属，即使在微弱的烛光下也是很夺目，但是银易被氧化，被氧化后即使是轻微的氧化现象，也会极大地削弱银的光泽。人眼极易辨别这种变化。如果一种人造有毒物质是氧化性的，那么银针可以将其鉴别出来。
但是如果有毒物质是还原性的，那么会怎么样，实际上还原性的有毒物质很少，而且难以保存，因为空气是一种很强的氧化剂，假如这种还原性的有毒物质暴露在空气中那么很容易氧化变质，最后失去毒性，由于还原性的有毒物质难以长期保存，极易氧化变质，因此过去大部分人造有毒物质都是氧化性的，至少是中性的。
都知道人的血液具有携带和运输氧气的能力，这种能力是由一种含亚铁离子的还原性的化学物质完成的，在富氧的环境里（肺部）它能强烈的吸附氧分子，而在贫氧的环境里（人体器官）它会释放出他携带的氧气。很多有毒物质都是通过破坏血液里的这种化学物质来使人体窒息而死的，这些强氧化性的有毒物质进入人体血液后能将亚铁离子氧化成铁离子从而使血液丧失携带氧气的能力。
由此可知，银针试毒是有一定科学依据的，它能识别大多数的人造有毒物质，但是不能识别少数中性有毒物质。
银是一种化学元素，化学符号Ag，原子序数47，是一种银白色的过渡金属。银在自然界中很少量以游离态单质存在，主要以含银化合物矿石存在。银的化学性质稳定，活跃性低，价格贵，导热、导电性能很好，不易受化学药品腐蚀，质软，富延展性。其反光率极高，可达99%以上。
银字属于艮字族。在艮字族里，艮字都是声符兼义符。艮字族汉字都与"边界"、"极限"之义有关。银的本义是"(价值)接近于黄金的金属"。纯银是一种美丽的银白色的金属，它具有很好的延展性，其导电性和传热性在所有的金属中都是最高的。银是古代发现的金属之一。银在自然界中有单质存在，但绝大部分是以化合态的形式存在。银具有很高的延展性，因此可以碾压成只有0.00003厘米厚的透明箔，1克重的银粒就可以拉成约两公里长的细丝。银的导热性和导电性在金属中名列前茅。
参考资料
新浪博客.新浪博客[引用时间2017-12-25]
古装电视剧当中为帝王试毒都是用银针，银针试毒真的有用吗？?
在古代当皇帝随时都有可能有生命危险，那些想杀皇帝的人不都是真刀真*的来刺杀，更多的会采取暗杀，所以想要杀皇帝于无形，那么采取最多的方法就是用毒。古代的帝王为了避免这种情况的发生，所以身边的太监对皇帝的吃穿用度都格外的小心。特别是在吃饭前还会用银针来试毒，如果发现银针变黑就意味着食物中含有毒药。科技比较落后的古代用银针试毒其实是有一定科学依据的。
能使得银针发黑一般是由于银和硫发生了化学反应才会产生这样的现象。在我国古代，用的毒药最多的就是砒霜，但是砒霜化学成分是三氧化二砷，所以应该不会含有硫或者硫化合物。但是我国古代生产砒霜技术比较落后，所以提炼出来的砒霜并不够纯净，因此里面会含有硫或者硫化合物，所以用银针试毒才会有效果。
当然，如果在古代所用的毒药并不是含有硫或者硫化合物，那么银针是没有任何反应的，所以是检测不出来的。聪明的古代人发现了这个现象之后，所以初步检测会用银针，其次是在饮食上更多的是让伺候皇帝吃饭的那个人先吃一口后，如果没有任何不适的反应后，才会让皇帝用餐。
所以在古代，会选用银针试毒只是一个初步的筛查，其次为了帝王饮食的安危，还会为让人试吃。当然对于那些慢性毒药而言，这两个方法都不管用。
为什么古人用银针试毒
古人所指的毒，主要是指剧毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”。