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虾滑的制作方法
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值得注意的是制作虾滑一定要采用
虾仁
饱满的青虾,普通虾仁是做不出来美味虾滑的;其次是虾仁的
含量
越高,虾滑的味道越纯正;最后,淀粉含量太高容易导致虾滑口感硬。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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