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1、“以羊易牛”的意思：用羊来替换牛。
2、寓意：“以羊易牛”主要说孟子善于因势利导、循循善诱的论辩技巧：第一段开门见山地提出“保民而王”的主张后，即通过“以羊易牛”一事的分析，说明齐宣王有推行仁政之心。在整个论辩过程中，孟子善于根据对方心理因势利导，始终掌握对话的主动权，时而旁敲侧击，时而单刀直入，时而欲擒故纵，时而咄咄逼人，表现了高超的论辩的技巧。
