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1、准备材料：花豆100克、黄豆100克、海带100克、猪脚500克、生姜、盐适量。
2、花豆子黄豆充分泡发备用。
3、海带泡发后洗净切条备用。
4、姜用刀拍一下。
5、猪脚洗净沥干水分备用。
6、将花豆子、黄豆、海带、猪蹄连同冷水一起放到锅里，大火烧开后撇去血沫子，转小火炖三个小时出锅后加盐即可。
