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1、先将培根肉解冻。
2、胡萝卜、洋葱去皮洗净切丝；青椒洗净切丝。
3、蒸熟米饭。
4、取半片培根肉，分别码上青椒、胡萝卜、洋葱丝。
5、米饭攥成小团，放在上边。
6、从一头卷起，最后用牙签固定。
7、所有的培根肉都卷好。
8、码入烤盘，表面薄薄刷上橄榄油防止烤干。
9、上下火180度预热，中层180度烤10分钟左右。
10、出炉。
