蛋卷的甄选

1、食材：低粉50克，砂糖40g，牛奶20克，鸡蛋三个，盐1克，柠檬汁(没有米醋也可以)五滴，黑芝麻适量，草莓酱适量，色拉油20g。2、准备好原料，先将三个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离到两个无水无油的盆子里。先来调蛋黄糊，先将蛋黄和20克色拉油充分...

1、原料准备：鸡蛋5个，白砂糖120g，色拉油75g，牛奶70g，低筋面粉120g，沙拉酱180g，肉松50g。2、盛蛋白的容器必须干净，无水无油，蛋白中切不可混入蛋黄。先用低速打至大泡一一加入1/3砂糖，用高速打至小泡泡，再加入剩下的打至泡泡浓密，...

羊毛卷和蛋卷头，两款发型看起来有点相似，但其实是有一些差别的，羊毛卷更贴合脸部，如果你是长脸的话，不建议做这款发型，羊毛卷本身就比较服帖，可以想象一下这款发型贴在脸上，会显得脸型更加的长，所以长脸并不适合这款发型。但如...

1、准备芋头2个、鸡蛋3个、紫薯粉适量、盐少许、油少许。2、芋头洗干净后放入蒸锅，隔水蒸25-30分钟蒸熟即可。3、蒸熟后剥去外皮，用勺子压碾成泥越细腻越好。4、加入适量的紫薯粉搅拌均匀，三个鸡蛋加入少许盐打散。5、将...

1、秋葵洗净，芝士切碎。打蛋液，加芝士。无油小火下少量蛋液，表面凝固后关火。把秋葵放在蛋中心。卷起秋葵，留下一点边继续加少量蛋液，开小火等表面凝固关火，卷起。不断重复以上动作，直到蛋液到完。2、煎好；切厚片装碟即可。...

1、食材：鸡蛋4个，黄油50克，玉米油70克，糖80克，低筋面粉145克，牛奶160毫升，黑芝麻适量。2、黄油隔水划开，如果大人吃可以全部用黄油，更香口感更好。白糖分几次加入蛋液搅拌器打匀，加入玉米油、化开的黄油搅匀，再加入牛奶，筛入低筋...

1、用料：鸡蛋1个、白糖25克、黑芝麻一把、低筋粉100克、玉米油30克、牛奶120克。2、将材料搅拌成蛋卷液，电饼铛预热完成，披萨盘反面底部抹油。导入适量蛋卷液在电饼铛中心位置。3、披萨盘压倒蛋液上用手均匀按压，注意力度...

1、主料：玉米油适量、白糖适量、鸡蛋适量、低粉适量、熟黑芝麻适量。3、做法步骤：（1）容器中倒入玉米油。（差不多炒一个菜的量），加入4小勺白糖。打匀。（2）加入一个鸡蛋。（3）鸡蛋打散，打至白糖溶化。（4）筛入低粉。（一点点加入，以免过多，...

1、主料：鲜虾12只、胡萝卜1根、鸡蛋3个。2、辅料：盐适量、食用油少许、料酒少许。3、做法：（1）胡萝卜去皮，切小碎丁。（2）鲜虾去壳，用刀剁成虾糜（鲜虾放入冰箱先冷冻20分钟左右，再取出更好剥壳。）。（3）胡萝卜丁和虾糜放在碗中，打入1个...

把白砂糖加入到鸡蛋中，打至糖融化，在加入玉米油拌均匀。加入面粉要拌均，要翻拌，最后加入黑芝麻后，把面糊装入裱花袋，封住上口备用，把锅烧热，把装有面糊的裱花袋剪个小口，挤入适量的面糊盖上盖子后会听见哧哧的声音，当声音消失后...

1、鸡蛋4个打散。2克盐。90克糖。135克食用油。筛入130克面粉。2、混合鸡蛋，盐，糖，面粉，食用油，一直搅拌，直至成细腻的成流水状面糊就可以停止。3、然后再放进一些黑芝麻，搅拌一会就可以上蛋卷机制作。4、当然也可以用平常做...

1、食材：口蘑5个、洋葱半个、鸡蛋2个、牛奶2大勺、黄油20g、盐少许、黑胡椒适量、番茄酱适量、果蔬配菜适量。2、蘑菇切成片，洋葱切成小丁。3、平底锅小火融化10g黄油，放洋葱丁爆香，加入蘑菇翻炒片刻至蘑菇熟软，加少许盐和...

1、先把头发整体软化好，摩根发根烫把发根烫起来，增加顶部的蓬松度。2、最底层平卷，其他部位全部竖卷，可增加发型的波浪感。3、120度加热15分钟，冷却2分钟，125度加热5分钟，冷却后拆卷，直接喷涂二号剂，停留10分钟后，洗发水把头发...

1、主料：鸡蛋4个、肉松少许、海苔4片。2、辅料：油少许。3、海苔剪碎，鸡蛋打散。4、将海苔和肉松放入蛋液中搅拌均匀。5、锅热刷一层油。6、倒入一半蛋液。7、蛋液要凝固前从一头卷起。8、倒入剩余蛋液。9、蛋液快凝固时...

1、材料：中筋粉60克，鸡蛋2个，胡椒粉半克，肉松60克，黄芥末酱15克，水适量，橄榄油适量，盐适量。2、做法：（1）肉松放入小碗中，放在一边备用。（2）面粉和鸡蛋放入碗中，加入盐和胡椒粉，加入适量的水搅拌成顺滑的面糊。（3）取一个煎锅，锅中放入适量...

1、材料：蒲烧鳗鱼一条、蛋4个、水2勺、生抽一勺、糖一勺。2、蒲烧鳗鱼在超市可以买到，然后竖着切成两半备用。3、一条鳗鱼要用4个蛋，一半鱼2个蛋。4、个蛋充分打散，不用放盐哦。5、平底锅少许油润一下锅，倒出多余的油，烧热...

1、黄油100g、低筋面粉50g、糖粉60g、蛋清65g。2、将黄油加热至融化，放凉。3、加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。4、分次加入蛋清搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可。5、用汤勺放少许面糊，均匀的铺在垫有油纸的烤...

1、准备四个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，备用。2、蛋清里加入适量火腿丁，蛋黄加上适量葱花和一丢丢盐，分别搅拌均匀。3、平底锅刷一层油，小火锅倒入蛋清，荡平，小火煎至定型。盛出备用。4、然后依旧小火加热，倒入蛋黄液，煎至定型，盛出...

1、食材：秋葵2根、红薯1个、鸡蛋2个。2、做一锅热水，水开后下入洗净的秋葵，汆汤1分钟。3、取出过冷水。4、切去两端。5、红薯蒸熟用刀背碾成泥备用。6、鸡蛋中加入1/2小勺盐。7、1小勺淀粉，搅拌均匀。8、锅中放油，倒入鸡蛋...

1、材料：蒲烧鳗鱼一条、蛋4个、水2勺、生抽一勺、糖一勺。2、蒲烧鳗鱼在超市可以买到，然后竖着切成两半备用。3、一条鳗鱼要用4个蛋，一半鱼2个蛋。4、个蛋充分打散，不用放盐哦。5、平底锅少许油润一下锅，倒出多余的油，烧热...

1、第一步：因为蛋卷发要强调的是头发的蓬松感，因此我们需要加强头发的蓬松度。方法是用电吹风把头发吹蓬松，特别是头顶部分需要更加的蓬松。吹头的时候适时的用手抓头发，这样有助于制造蓬松感觉。2、第二步：根据个人的发量...

1、先把鸡蛋打散，然后加入一半的牛奶和全部面粉，混合均匀后再加入剩余的牛奶，这样会减少面疙瘩，然后过滤一遍，矿泉水瓶盖用刀扎三到四个小孔，将蛋液倒入瓶中，盖上盖子。2、开中小火，不粘锅加一滴油抹匀，用装有蛋液的矿泉水瓶在...

1、用密封袋装好，装进铁盒子中，放在家里比较干燥的位置。2、用密封袋装好，放进冰箱冷藏中，要吃的时候再取出后迅速密封冷藏。3、天气太潮时，最好分成几个密封袋来装。每次只打开一小袋，打开就全部吃掉。4、放进冰箱后，即使天...

1、材料：鸡蛋（5-6个）、盐、淀粉、油、味精、料酒（黄酒）、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末等。2、把鸡蛋，加盐、加水搅拌均匀，按一个方向搅拌蛋液的好处就在于可以时蛋液中的蛋白质能够很好的联接在一起，这样的做出来的蛋皮口...

1、食材：鸡蛋3个、黄油100克、低筋面粉120克、糖90克、盐1克、黑芝麻适量。2、蛋卷的做法：准备材料，盐在面粉里！3、黄油软化，打入鸡蛋，最好用打蛋器打均匀！4、倒入白糖，面粉，盐，拌匀！5、拌匀后倒入黑芝麻！6、拌好的面糊！7、平底锅...