毛豆的甄选

1、将毛豆洗净后煮熟。2、将煮熟的毛豆放入冰箱冷冻至出现小冰渣。3、把芥末和酱油调和。4、直接用冰冰凉凉的毛豆蘸上芥末酱油就可以了。5、冰冻毛豆小贴士：煮毛豆时没有什么要求，想煮成盐水毛豆也可以。酱油可以用寿...

毛豆是很多人都喜欢吃的一种食物，有时候就想买回来自己煮，可是发现自己煮的没有买的好吃，因为煮的时间没把握好，不是煮的太烂就是没熟，那么，毛豆一般需要煮多久呢？我们一起来了解一下吧。毛豆一般煮十分钟左右，煮的时间太的话...

1、导致胰腺肿大。毛豆中含有一定的有毒有害物质，就是抗胰蛋白酶，食用生的毛豆会抑制身体中的蛋白酶的活性，从而导致胰腺肿大，危害身体的健康。2、危害肠胃健康。毛豆中含有丰富的蛋白质成分，是非常不好消化的，而生的毛豆更...

1、冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中密封起来，直接放入冰箱内进行保鲜，基本上可以保鲜一个月。2、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒，装进冰箱冷冻，可保存比较久的时间。3、焯水冷冻法：先将毛豆仁剥开，然后烧开一锅开水，将剥好...

1、调料：食盐适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角2个，花椒适量，桂皮1小片，干辣椒适量，生抽适量，香叶3片，白糖少许，辣椒油适量，芝麻油适量。2、淘米水中加入精盐1小匙，将毛豆放入，稍加浸泡后反复搓洗，再用流动清水漂洗干净，沥水后用剪...

用料：毛豆200克、胡萝卜少许、青椒少许、花椒面适量、料酒少许、十三香少许、盐适量、酱油少许、玉米油适量。1、毛豆去皮，胡萝卜丁青椒切丁，葱姜蒜切段。2、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。3、放入胡萝卜、青椒丁翻炒，同时放入...

1、毛豆洗净沥干，姜切片大葱切段。2、锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸，放入盐3勺煮10分钟，关火浸泡30分钟，捞出装盘即可。3、毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜...

第一、准备好食材，适量的毛豆，4颗鸡蛋。毛豆去掉壳，把毛豆身上的白色衣也给去掉，清洗干净，沥干水分备用。第二、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子均匀打散。第三、热锅下油，油热后，倒入鸡蛋液，翻炒鸡蛋液，把炒熟的鸡蛋装碟子里。...

1、毛豆有助于预防便秘，毛豆的膳食纤维含量很高，能达到4%，而例如芹菜，芥兰，菠菜，西兰花等蔬菜的纤维含量都不高于2%，所以多食用毛豆有有益于肠道蠕动，同时毛豆中含有丰富的油脂，能帮助润滑肠道，缓解便秘，预防痔疮等疾病。2、毛豆...

1、毛豆不熟不可以吃。2、如果发现毛豆没有煮熟，那么这时候的毛豆就不适合去吃了，这是我们必须要小心的，吃毛豆的时候如果没有熟，那么严重的话会导致中毒引起死亡的情况。这是由于不熟的毛豆中含有血液凝集素，对身体十分不...

1、种植毛豆的时候一般选择在每年的春季和夏季进行，这个时候的气候环境比较适合毛豆的生长，在北方环境温度比较低的地区，春季种植毛豆的时间可以向后推迟一些。2、早熟的毛豆品种一般在每年的2月下旬到3月上旬左右开始进...

1、炒毛豆要炒六到十分钟才熟。2、炒毛豆时一般都是选用的新鲜的生毛豆，去掉外壳，烧油放入锅中炒，放入调料就可以了。3、在炒毛豆的过程中，还要根据毛豆的生熟度去调整炒制时间，如果毛豆比较鲜嫩，六分钟左右即可出锅，如果毛...

1、导致胰腺肿大。毛豆中含有一定的有毒有害物质，就是抗胰蛋白酶，食用生的毛豆会抑制身体中的蛋白酶的活性，从而导致胰腺肿大，危害身体的健康。2、危害肠胃健康。毛豆中含有丰富的蛋白质成分，是非常不好消化的，而生的毛豆更...

1、最简单的毛豆的存放方法：首先需要把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之后再拿出来食用口感还是很好。2、想毛豆保存的久一点的话，还可以把毛豆洗干净，然后放在锅中炒干净水分，炒...

1、用料：毛豆500克、食盐2茶匙、花椒5克、八角5个、生姜3片、干辣椒2个、桂皮10克、小香10克。2、将准备好的姜片、花椒、八角、小香、桂皮、干辣椒倒入水中，至水开再烧5分钟等能闻到香料味时倒入毛豆，加2勺盐。再中火煮...

1、最简单的毛豆的存放方法：首先需要把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之后再拿出来食用口感还是很好。2、想毛豆保存的久一点的话，还可以把毛豆洗干净，然后放在锅中炒干净水分，炒...

1、摘下来的毛豆不能太长时间暴露在空气中，容易变老变老，可以放在冰箱里冷冻。2、准备好毛豆，挑选出其中的杂质，放在一边备用。3、取一个保鲜袋，将挑好的毛豆放入保鲜袋里。4、装满后，将保鲜袋的口扎紧，做到密封。5、打开冰...

将毛豆植物进行暴晒，在太阳暴晒的过程中，毛豆由翠绿变为黄色的毛豆，里面的大豆会渐渐蹦出。大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄青黑褐双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史，起...

1、种植毛豆的时候一般选择在每年的春季和夏季进行，这个时候的气候环境比较适合毛豆的生长，在北方环境温度比较低的地区，春季种植毛豆的时间可以向后推迟一些。2、早熟的毛豆品种一般在每年的2月下旬到3月上旬左右开始进...

1、煮毛豆的时候要等水烧开后再下锅煮，因为毛豆是比较容易熟的，冷水下锅会导致毛豆容易脱壳，并且颜色变成黄绿色，想要得到翠绿的毛豆，就要掌握好煮毛豆的时间，一般为10-15分钟最为合适。2、煮毛豆的时候可以滴几滴香油，没有...

1、主料：毛豆1斤、盐3勺、糖少许、味精少许、八角2个、香叶2片、干辣椒3根。2、毛豆洗净剪去两角备用。3、锅中放水。4、放香叶八角桂皮干辣椒。5、放入毛豆。6、放盐糖味精，大火煮开，毛豆小火煮熟即可。...

1、准备好洗好的毛豆和青椒，切好的葱姜2、锅里倒入少许油3、把切好的葱姜放入锅里，炸出香味4、在把毛豆放进去，煸炒，点两滴酱油出色5、煸炒后加少许水，烧一下，使豆子浸透6、略炒后加红干辣椒，7、加入青椒，略炒就可以出锅了....

1、焯烫冷冻法：先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来。等毛豆完全冷却后，捞...

1、将两把糯米拌入米中，洗净后放入滤网中滤去水分。2、香肠切成丁，洋葱切成三四厘米长的段。3、把葱放进油锅里。4、用小火把葱头煎至轻烧。煮些葱油。米饭很香。用筷子把大葱夹起来放进香肠里。5、翻炒几下，放入豌豆，一...

1、毛豆煮熟以后要等到它自然冷却，等到毛豆的温度全部降下来。2、如果第二天就吃，将毛豆放入盘中保鲜膜包裹，冷藏保存，第二天正常烹饪即可，如果想保存时间长，就可以装入塑料袋中，袋子空气挤出来，然后封口封边，放入冰箱冷冻即可...