空心菜的甄选

1、空心菜叶子是可以吃的，而且比菜梗的营养更丰富。2、吃空心菜叶子的好处：（1）润肠通便空心菜含有纤维素、木质素、果胶及胶浆等膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，加速排便，对防治便秘和减少肠道癌变有积极作用。另外，空心菜中的钾...

1、种子处理。要种植空心菜芽菜苗，就要先处理好种子，种子要选用饱满无瘪粒，没有缺损虫蛀现象的，然后将其浸泡在20-30摄氏度的温水中浸泡大约6-7小时左右即可，注意期间不要让周围的温度有剧烈的变化或是起伏。2、容器安置。...

1、空心菜能生吃，一般不会对人体健康造成影响，而且空心菜当中的营养成分含量比较丰富，可以为人体提供营养。2、空心菜可以根据个人喜好来选择合适的食用方式，既可以生吃，也可以炒着吃。部分人群喜欢吃蔬菜的原始味道，如喜欢...

1、如果是在盆栽中养殖空心菜的话，一定要保持土壤湿润，一般来说每隔7天为它浇一次水就可以了，夏季天气较为炎热的时候，水分蒸发量也大，最好天天为它浇水。2、在为空心菜浇水的时候应该浇在它的根部，这样它可以更快的吸收水...

1、吃虾可以吃空心菜，两者同时食用能够帮助预防动脉硬化，同时具有润肠通便的功效，另外也能够增强身体素质的作用。2、预防动脉硬化：虾成分中含有丰富的镁，这种物质可以帮助调节心脏活动，具有比较理想的保护心血管系统的功效...

1、通风储存法：如果买的空心菜没有吃完，家里又没有冰箱，可将空心菜的叶子摘下来，留下的茎第二天吃也不会变色。2、冰箱冷藏法：空心菜不耐久放，如想保存较长的时间，可选购带根的空心菜，放入冰箱中冷藏可维持五六天，也可以用干净...

1、缺少水分空心菜在生长期间消耗的水分是比较多的，要及时浇水才行。若是土壤过于干燥，它吸收不到水分就不能正常生长，容易出现旱黄情况。应尽快补水处理，让土壤微湿些。后期根据土壤的干燥情况及时进行补水，促使更好的生...

1、食材：空心菜500克，蒜末15克，精盐5克，鸡精2克，酱油5克，花生油25克。2、空心菜洗净切段，梗和叶分开备用。3、炒锅热锅凉油，六成热放入蒜末爆香后马上放入空心菜梗，大火素炒。等梗稍微变软，放入酱油，待闻到空心菜香味，放入空心菜...

1、空心菜能生吃，一般不会对人体健康造成影响，而且空心菜当中的营养成分含量比较丰富，可以为人体提供营养。2、空心菜可以根据个人喜好来选择合适的食用方式，既可以生吃，也可以炒着吃。部分人群喜欢吃蔬菜的原始味道，如喜欢...

1、如果是在盆栽中养殖空心菜的话，一定要保持土壤湿润，一般来说每隔7天为它浇一次水就可以了，夏季天气较为炎热的时候，水分蒸发量也大，最好天天为它浇水。2、在为空心菜浇水的时候应该浇在它的根部，这样它可以更快的吸收水...

1、做法：鸡蛋打散，加黄酒和盐事先调匀。坐锅热油，把空心菜叶炒软出锅。锅中加少许油，打入蛋液，摊成蛋皮，折叠，厚一些。用锅铲把蛋皮切成小块。锅中加水。水煮开后放事先炒好的菜叶，再次煮开即关火。装碗，加几滴麻油。2、营养价...

1、用种子播种的空心菜一般在5-7天后就能发芽。2、当幼苗长到2叶1心时即可去掉覆盖物,按照5公分的苗距进行间苗,等到幼苗长到大约有15-18公分高、4-5片叶时(苗龄大约在一个月左右),即可先浇水、再带土起苗,最后按照30...

1、在爆炒空心菜之前，可以将空心菜用热水焯一下，时间不能太长，然后快速捞出以后，放入到凉水中快速降温，然后油锅加热以后，倒入比平时多一些的食用油，高温爆炒，然后快速出锅，这样爆炒的空心菜就会是翠绿色的。2、在过热水焯的时...

1、空心菜+牛奶：牛奶中含有丰富的钙、铁等物质，而空心菜中含有较多的草酸，牛奶和空心菜搭配在一起食用，空心菜中的草酸会和牛奶中的钙、铁等物质发生反应，从而影响钙质的吸收，降低空心菜和牛奶的营养价值。2、空心菜+虾：虾中...

1、空心菜是可以放入冰箱中保存的，但是在存放时候要注意必须将根部完整的保留好后再加入到比较干燥、密封的容器或者保鲜袋中密封保存。另外蔬菜根部朝下存放冰箱中能更好的延长寿命，让菜品保持新鲜感。2、长期储存的空...

1、材料：空心菜1000克，盐1克，糖3克，蒜3瓣，葱、姜少许，油40克。2、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。3、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。4、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜...

1、整地作畦直播空心菜是速生型蔬菜，对土质要求较高，种植时要选用有机质含量较丰富的砂壤土。一般畦长15~20米，畦面包沟宽1.2米，沟深30厘米。2、施足底肥在每茬播种后，将河砂和腐熟过筛的土杂肥混合物作为覆盖土均匀铺撒到...

1、材料：空心菜1000克，盐1克，糖3克，蒜3瓣，葱、姜少许，油40克。2、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。3、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。4、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜...

1、叶子越绿越新鲜，空心菜宜选择整株完整、无须根者、无黄叶或破损水伤的为佳，叶子越绿的越新鲜。2、切口无腐烂或变色，茎管底部的切口要无腐烂或变色，如果太干燥或缺乏水分的比较不新鲜。3、茎管细的口感细嫩，口感方面，茎...

1、常温保存，在低温环境下，空心菜是可以放在常温保存的。2、冰箱保存，空心菜极易失水，温度较高的情况下可以放在冰箱中保存。3、水养保存，空心菜在非密封环境下，用水养着可以较长时间的保存。4、冰箱具有恒温和低温的特性，空...

酸辣空心菜梗的做法如下。1、把空心菜洗净后，叶子和梗分开。2、辣椒和番茄洗净，与空心菜梗一起切好。3、锅里放油，中火烧热，先放切好的辣椒和番茄，翻炒几下过油。4、再到入切好的空心菜梗，与辣椒、番茄一起翻炒几下。5、加...

1、肥害影响缺肥少肥以及肥料施加过多，都是导致空心菜叶子发黄的主要原因之一。长期缺肥，土壤中的营养元素匮乏，菜枝瘦弱，叶片黄薄。施肥过多，老叶开始焦黄脱落，养殖者要根据空心菜黄叶的具体状况，增加会减少肥料施加。2、水...

1、空心菜的阳台种植技巧：种植空心菜可直接撒播或穴播，将泡好的种子直接撒在土表，盖上一层薄土，或挖几个2~3厘米深的穴，将种子种进去，随后浇水。2、发芽后及时施肥，在土表撒一层有机肥，注意不要洒到嫩芽上。植株长到12cm时，进...

1、食材：小农鸡蛋3个，天然谷物调和油适量，精盐适量。2、空心菜梗摘好洗净备用。3、鸡蛋放料酒打散备用（放了料酒鸡蛋会更加蓬松哦）。4、锅烧热，放少许油。5、下蛋液煎制成金黄色。6、放空心菜梗翻炒，断生，放盐翻炒。7、放点生...

1、辣炒空心菜准备食材如下：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量。具体做法如下：把空心菜摘好后洗净控干水分，红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁，锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香，然后放入空心菜翻炒2分钟后将...