面条的甄选

莜面杂粮面条做法：用料：莜面、玉米面、小麦面粉、黄瓜丝、香菜、香葱、芝麻酱、秘制拌料、蒜汁、油泼辣子、花椒油、椒麻酥。步骤：1、把几种面粉混合拌匀；2、用清水和成面团；3、然后盖上湿毛巾松弛10分钟备用；4、把松弛好的...

1、将水放入锅中，等水烧开，放入面条烧开。2、将面条捞出放入冷水中，然后在捞出加入清油防止粘连在一起。3、将黄瓜切成丝，备用。4、取适当的凉面加入黄瓜丝、酱油、辣椒油、味精等各种调料。5、搅拌均匀后即可食用。...

凉拌面条的做法：食材：主料：面条，胡萝卜，白菜。辅料：蒜末，香油，醋。做法：面条下锅煮熟；煮好的面过冷水再捞起；胡萝卜，白菜切丝；蒜末加入香油，香醋，撒盐拌匀；将胡萝卜丝，白菜丝拌入面条，淋入调好的料汁，拌匀装盘后即可食用。...

1、材料：茄子一个、猪肉适量、香菜适量、酱油适量、盐少许。2、茄子切条（细一些）热锅放油，把茄子过油翻炒至软。3、把茄子拨到锅周边露出锅底，把猪肉丝或肉馅均可放进去炒至变色。4、加入适量的盐和酱油翻炒均匀，咸淡自己调...

1、主料：面条2两、青菜适量、小葱适量、小米椒适量、猪油适量、辣椒油适量、酱油适量、醋适量、耗油适量、鸡精适量。2、首先准备青菜洗净备用。3、小米椒，小葱切细，喜欢吃香菜的也可以准备一点香菜。4、锅中烧水，水开下...

1、梦见面条，或是自己在做面条、煮面条、吃面条，都表示健康长寿，事业进步，会有好运气。2、病人梦见息煮面条，还预示身体即将康复。3、梦见吃阳春面，预示你可能会遇到一见钟情的异性，要慎重交往，避免冲动。...

1、主料：细面条、五花肉。配料：豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。2、先把豆角洗干净，切成同样大小的段。3、把五花肉洗一下，切成片切好以后备用。4、把辣椒切成段，姜切成丝，蒜切成片，这些配料都准...

1、辣白菜30g，面条100g，盐少许。2、将辣白菜切碎，香葱和香葱洗净切碎。3、锅烧热，加入适量油，油热后将辣白菜放入锅中翻炒4、锅中添水大火烧开。5、水开后放入面条煮熟。6、锅中加入少许的盐提鲜。7、面条煮熟后盛出，撒入香...

1、原料：花生米、豆腐、片粉、木耳、醋、酱油、油。2、把花生米，木耳提前泡好备用。3、粉，豆腐切丁。木耳切丝。4、在炒锅中放少许油，待热放葱炝锅，放盐，醋，酱油，适量就可以。再放水少许，放入花生米。5、待水开了，再放入豆腐，片...

梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞...

1、准备食材：面条菜1斤；肉半斤；葱适量；面2斤；盐适量；十三香适量；味达美适量；鸡蛋2个；油2大勺。2、将面揉好，发酵。将摘好的面条菜在热水中炒一下。放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段，将肉切好，加入所有调料腌制。等面快发酵好的...

压面条的技巧和配方如下：备好用料：面粉600克、鸡蛋1个、水180克、盐（可不加）、1小匙。做法：1、称取面粉放入面包机，加盐，打入鸡蛋，启动揉面程序。再分次慢慢加水，直至水与面粉混合成均匀细碎的颗粒。加水要慢，免得结成大面团，就...

1、新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，可保存一天左右。2、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能...

1、准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。2、往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。锅中倒入少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白。3、把姜末、蒜末放...

1、（面条）面粉和水的比例是3.5:1、（饺子）面粉和水的比例是3:1、（包子、面包）面粉和水的比例是2.5:1、（烙饼、油条）面粉和水的比例是2:1。2、和面是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。根据水温，和面又分为凉水和面、温水...

1、加豆角，辣椒，豆芽，白菜等，另外，可以适当的准备一些五花肉，五花肉可以尽量的稍微肥一点。2、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气后10~15分种端锅，放置一边备用。3、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或...

1、面条的英文：noodles。2、英[nu:dlz]美[nu:d?lz]3、n.（常复数）面条。4、Justplopthenoodlesoverthecenterofthesauce把面条轻放在调味汁中间就行了。5、Emptythenoodlesandliquidintoaservingbowl把汤面倒进上菜用的碗...

1、新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，可保存一天左右。2、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能...

1、杂粮通常指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。2、以杂粮为原料制成的面条即为杂粮面条，主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋，以及菜豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、...

1、煮面条时，待水开时加入少许的盐，每500克水加盐15克，再下面条时，即便煮的时间过长也不会糊了。2、煮挂面是不要用大火，因为挂面本省很干，如果用大火煮面条，水太热，面条表面容易形成沾膜，煮成烂面条。3、煮挂面是不应该等水开...

1、3~4分钟。面条多久煮熟与火的大小、水的多少以及面条的种类和厚度密切相关。2、通常比较容易煮熟的是新鲜面条，只要不是特别宽或者特别厚、粗的面条，烧开水之后大约3~4分钟就可以煮熟了，或者面条下锅之后，锅里的水开上...

1、红汤面原材料：鲜面条(最好细圆面条)、色拉油、大葱、盐、鸡精、生抽。作法：大葱切沫预留。煮锅添加适量冷水煮沸预留。空碗内添加生抽、盐、鸡精、色拉油，冲进小半碗煮沸的冷水。锅内剩余的开水用于煮面，煮开后盛起，滤...

1、煮面条要热水下锅。如果冷水下锅,等水慢慢烧开,会使面条在锅中煮的时间过长,面条黏结变坨,还有可能煮不熟,影响面条口感。2、煮面条的时候最好是温水下锅,锅中加水,大火烧至锅中水开始冒气泡的时候下入面条,等到面...

1、碱面中最常见的是食品添加剂，以前家里蒸馒头用“面引子”时，为防止过酸都会放上一点碱用来中和一下。2、食材：面粉、精盐、碱。3、面粉、精盐、食用碱的配入比例是：100:1：0.5取干净碗倒入清水，调入5克精盐。4、调入3克（半...

1、一般面条发霉，会使面条变黑发粘，甚至产生酸味。所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散。2、扩散的范围主要是和食物的质...