冬瓜的甄选

1、准备材料：冬瓜适量、盐适量、花椒粉适量、麻油适量2、冬瓜洗净，切段，放凉水煮，水量要盖住冬瓜。3、煮沸，继续煮五分钟。沥干水份。4、放适量的盐和花椒粉腌制。装保鲜盒，腌制24小时。5、开封拉面上面盖的冬瓜卤就做好了...

1、用料：小冬瓜1个、蒜3个、水半碗、盐适量；2、小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎。3、热锅热油下一半蒜爆香。4、倒入小冬瓜翻炒。5、加入一小勺盐翻炒均匀。6、加入小半碗水。7、瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出...

1、原料：（1）主料：冬瓜750克。（2）配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。（3）调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。2、制作方法：（1）冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米见方的块。...

1、可以的，排骨，冬瓜，绿豆一起煲汤，有着清热解暑，减肥（减肥食品）消肿的功效。2、排骨冬瓜绿豆汤，排骨炖汤相对不是很油腻，冬瓜比较以吸油，加上绿豆下火。绿豆属于杂豆类食物，含有膳食纤维等，冬瓜属于蔬菜富含碳水化合物维生素。排...

1、种植冬瓜籽时需要选择合适的栽种时间。冬瓜在每年的春季和秋季生长较为旺盛，且植株生长周期较短，所以栽种冬瓜籽可以在春秋季节进行，并且冬瓜适合生长在较为温暖的环境中，所以春季栽种冬瓜可以在二三月份进行，秋季栽种...

1、用料：冬瓜适量、生抽5匙、盐适量、蒜瓣2个、花椒5颗、清水500g、食用油10g。2、冬瓜洗净去皮、去子，切薄片。3、炒锅放油放入蒜瓣，花椒爆香。4、放入冬瓜煸炒一分钟。5、加适量盐，生抽翻炒。6、加清水淹没冬瓜大火烧开...

1、延缓衰老.美容养颜，因为冬瓜含有丰富的维生素C属于抗氧化剂，具有较强的抗氧化作用，能够清除体内多余的氧自由基，起到养颜美容的功效。2、减肥.冬瓜中含有的活性物质，能够有效的阻止体内糖向脂肪的转化，可以把多余的脂肪...

排骨洗净，冬瓜切成片，大葱切葱花，排骨放锅里加清水烧开，去掉血水，另起一锅，放辅料，加热水炖煮一个小时，炖至排骨变软，冬瓜片放在锅中，炖五分钟左右，再焖三分钟，冬瓜炖熟之后，就可以出锅了，撒上少许葱花即可。如何炖排骨冬瓜主料排骨...

西红柿、排骨、冬瓜、可以一起炖。做法如下：制作材料：冬瓜200克、西红柿200克、排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、食盐各适量制作步骤：将排骨、薏米洗净，冬瓜和西红柿切成大小适合的块待用；将排骨放入锅中，倒入适量清水，大...

1、准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。2、冬瓜切块，香菜切段。3、锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜即可。...

1、将冬瓜去掉外皮，切成小块备用；2、将大蒜去皮切好备用，蟹柳也撕成丝；3、虾皮冲一下擦干水分；4、姜切碎，葱切段；5、锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜片，炒匀；6、接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜片炒软熟；7、加入葱段，少许...

1、材料：冬瓜1斤，瑶柱适量，虾米适量，蒜末适量，干贝汁适量，蚝油适量。2、做法：（1）冬瓜去皮洗净后切块；瑶柱及虾米洗净后用清水浸软。（2）锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入瑶柱和虾米炒香后加入冬瓜。（3）炒香后加入适量水、干贝汁...

1、冬瓜煮熟后会苦的原因是天气炎热，气温高或冬瓜存放时间过长，冬瓜里的葫芦素增加，味道变苦。2、发苦的冬瓜可能已经变质，建议丢弃，不要食用。冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖...

1、冬瓜中含有葫芦巴碱，煮水后就可以全部溶于水，这样更容易人体吸收和利用，能够起到滋养皮肤和头啊的作用，排出身体中的毒素。2、冬瓜有排水利尿的作用，因此平时煮水喝可以加速身体中多余的水分排出，而且可以促进肠胃蠕动，不...

1、蚝油冬瓜的做法：冬瓜洗净、去皮，切成大块；锅中下油，爆香蒜瓣下入冬瓜块，翻炒几下。加入水和辣椒，盖上盖子，烧开后转中火到汤汁浓稠、冬瓜呈半透明状。加糖和蚝油，至汤汁渐干。开火，下入葱花，即成。2、烹饪技巧：冬瓜一定要切大...

排毒养颜：冬瓜皮泡水喝有不错的减肥作用，可以清除人体内积存的多余脂肪，加快胃肠的蠕动，加快食物消化和排出，起到不错的减肥作用。清热润肺：冬瓜皮泡水喝有止咳的作用，它可以稀释痰液，清除肺热，泡制时加入适量蜂蜜，调匀后饮用有...

1、适贮条件。冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，贮藏适宜条件：温度为10—15℃，相对湿度为70—75%，且通风良好，存放在10—15℃左右，可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。但贮绰度过高，则呼吸速率加快，组织很快松软，病原菌...

1、首先处理食材：为了不长肉肉尽量用瘦一点的猪肉，猪肉切成大一点的麻将块，这样吃起来才更香更过瘾，冬瓜也切成麻将块，葱姜切好备用。2、起锅烧油，热锅热油，放入肉块和姜片煸炒，只有快速高温封住肉块的表皮，营养物质保留在肉内...

1、冷库保存。将冬瓜放置于冷库的环境中，采用低温保存的方法，可储存4~6个月的时间。2、田间储存法。可将尚未成熟的冬瓜，在其底下垫上麦秆或者甘草，之后上边再铺上麦秆或者甘草，能够有效避免阳光直射和防止过潮腐烂。3、窖...

1、整地选地最好选择前作不是瓜类作物，排水良好、富含有机质的壤土种植，畦宽包沟1.8米，畦的走向以南北为佳。2、育苗广州地区12月至翌年9月均可播种，湖南、湖北1月至翌年9月，种子浸种催芽后直播或育苗移栽，早春气温较低，应采...

1、主料：冬瓜1000克。2、辅料：食盐适量、大蒜2瓣、芝麻油少量。3、买一圈厚度约4-6公分，直径约30公分的冬瓜切片。4、洗下冬瓜及表皮，去瓤。但皮要留着，中医认为，冬瓜有利水去湿的功效，而瓜皮是最有效果的。5、沿着冬瓜中心，...

好吃又简单的冬瓜做法如下。1、冬瓜洗净切片，大蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软。3、放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可，味道清新爽口。...

1、把鸡腿菇洗净，切成片备用。2、把去掉皮的冬瓜洗净，切成片备用。3、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的鸡腿菇翻炒几下，再加入冬瓜片一起爆炒片刻。4、炒大约2分钟，再加入适量的食盐和酱油继续烧炒片刻。5、取一个...

1、材料：冬瓜300克、生姜、老抽、干辣椒、处理好的鸭子500克、葱、生抽、料酒。2、将鸭肉洗净沥干，斩成块。3、冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块。4、生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝。5、锅内放入适量的水，下入鸭块，加入几...

1、胡萝卜和冬瓜可以一起吃，两者都含有丰富的膳食纤维，对身体是非常有好处的。2、胡萝卜和冬瓜是我们日常生活中常见的菜肴，两者一起食用能够对身体起到以下作用：（1）胡萝卜能够利于肠胃的吸收，帮助排便，冬瓜能够帮助排毒，两者...