白菜的甄选

1、白菜的绿叶上若是出现黑点，但可以用清水洗掉，则可能是菜虫的虫屎，也可能是环境中颗粒物或是泥土等，一般这种情况将其清洗干净即可食用。2、白菜的绿叶及白菜帮子上出现一颗颗黑点，这些小黑点如芝麻大小，用水也清洗不掉，看...

1、大白菜400克，火腿12克，木耳10克，蒜苗2克，香菜2克，花生油10克，浓汤宝5克，淀粉2克。2、首先备齐所有的食材，木耳洗净后进行泡发。3、火腿用刀切成小方块，蒜苗去皮后斜切丝。4、大白菜用刀切成方块状，香菜切段。5、锅烧热后倒入...

先炒土豆和豆芽，再放白菜。土豆炖白菜原料：白菜、土豆、鸡精、胡椒粉、酱油1、准备洗好的白菜土豆。白菜切片；2、油热后放入白菜炒至微软；3、土豆切大片，稍微厚点；4、放入盐；5、放入少量的胡椒粉，放入鸡精；6、加入少量的水，放入...

1、白菜帮400克、五花肉100克、大蒜4瓣、生姜5克、小米椒3个。2、方法：将大白菜横切成2份，再将白菜帮部分洗净切丝备用，而生姜、大蒜、小米辣切碎备用。3、将白菜帮装入盆中，再均匀倒入食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右，等待白...

1、准备材料。胡萝卜去皮切小丁，白菜洗净，芦笋切小丁，鸡胸肉放入切菜器中，切成泥。2、加入葱末、姜末、盐、生抽、鸡粉、白胡椒粉，搅拌均匀。3、锅里烧开水滴入一滴油、少许盐，将白菜叶、香葱叶烫软，放入凉水中过一下。4、胡...

1、首先选择适量的新鲜大白菜，洗净并切成小块。把香葱和辣椒洗净，然后再把它们成小圈圈。锅内加入适量色拉油，烧热后放入香葱圈和辣椒圈，炒出香味。2、把切好的白菜小块倒入锅中，进行翻炒均匀。加入适量生抽、食盐、胡椒粉...

材料：北豆腐、白菜、生姜3-4片、盐1/2小匙；做法：1、白菜用手撕开，豆腐切块待用；2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起；3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油；小诀窍：还可以根据需要，自行添...

1、点播种子：每穴2颗种子，播种后覆土浇水。2～5天就会发芽，播种后约第7天就可以疏苗，每一穴保留一株健壮的幼苗即可2、育苗：先在穴盘中每穴置入1颗种子后覆土浇水，放置阴凉处。待2～5天发芽后长到6～7片叶时，再移入培容器里继续种...

1、上海青是油菜，它们是同一种蔬菜，只不过不同的地方叫法不同而已。上海青在上海和周边地区一种很受欢迎的小白菜，别名也叫油菜，而在北方更多的会叫它小白菜。一般北方人习惯性称作“油菜”的植物在南方人眼里被称作“青...

1、将长梗白菜不经水洗,放阳光下晒两三天；2、然后在室内将菜叶片放中间堆积两三天到叶片微黄,准备一只大缸在缸底撒一把盐,一层一层放入白菜加盐(新鲜菜5%盐)人工脚踩实。3、最上面加竹(木条)再压石块加盖。出水把菜盖...

熟白菜放一天不能吃。熟白菜放一天放置会产生亚硝酸盐，而且放置时间越长亚硝酸盐的含量越高。而亚硝胺是一种致癌物质，会引起腹痛、呕心、缺氧。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进...

1、白菜分春、夏、秋三个种植阶段，春白菜的播种时间在3月下旬到4月上旬，夏白菜的播种时间在5月中旬到7月上旬，秋白菜的播种时间在立秋后的3-5天左右，露天种植白菜的最佳时间在8-9月份，大棚白菜的种植时间在春季的2月中旬。...

1、虾仁切小粒加盐1克、胡椒粉1克、米酒1茶匙、姜末3克调拌匀备用。2、剁肉:将猪肉先切成小块再剁。3、在剁肉的时候可以将50克葱和5克姜一起剁入肉中。4、肉泥中加入盐5克、糖2克、十三香1克、老抽10克、生抽15克、...

1、大白菜煮多久能熟，其实主要取决于你要如何去制作它，如果是炖煮，大白菜一般在3-4分钟就熟了。凉拌大白菜，一般1分钟左右就熟了。2、白菜肉渣炖粉条。肉渣的制作就是把猪的肥肉炼油后剩余的油渣就称为猪肉渣。这道菜非常...

1、翡翠白菜是指用翡翠雕刻而成的白菜饰品。翡翠白菜，由和盛缅泰珠宝展出，重达3吨，长180厘米、宽60厘米、高50厘米，由数十名雕刻师历时3年精心雕刻而成，市场估价达4.8亿元，是目前国内最大的“翡翠白菜”，集椿、翠、白三色于...

1、如果想让白菜长得好，在栽种时就需要控制间距，最好将株距控制在十五厘米左右，栽种后可以为植株提供全天的日照，保持叶片的翠绿。2、也可以每隔一月为白菜施肥一次，提高植株的生长速度，还可以为其及时的补充水分，保持环境湿...

1、用料：白菜两颗、饺子皮适量、盐味精适量、胡椒粉适量、油适量。2、白菜洗净晾干。3、剁碎白菜。4、加盐。5、揉搓后放一边出水。6、白菜馅加盐味精和胡椒粉调味。7、拿出准备好的饺子皮，包饺子。8、捏成花边。9、入...

1、翡翠白菜是指用翡翠雕刻而成的白菜饰品。翡翠白菜，由和盛缅泰珠宝展出，重达3吨，长180厘米、宽60厘米、高50厘米，由数十名雕刻师历时3年精心雕刻而成，市场估价达4.8亿元，是目前国内最大的“翡翠白菜”，集椿、翠、白三色于...

1、用料：白菜100g、色拉油10g、食盐5g、葱5g、姜5g、黑木耳适量、香肠120g、高汤500ml。2、木耳用水泡发洗净。3、把白菜洗净待用。4、把白菜切成宽段。5、火腿肠切成丁待用。6、姜切丝、葱切丁待用。7、锅置火上加入...

1、带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。2、制作方法：将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少...

1、晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。2、...

土壤积水过多和软腐病会导致大白菜烂根。1、土壤积水过多。又称“沤根”，大白菜不耐涝，土壤积水过多会导致根系缺氧坏死。2、软腐病。氮肥施用过多，或者植株受到虫害的咬伤或受损，从而导致病菌侵入感染软腐病。软腐病主要...

1、材料：土豆1个、皎白菜150克、肥牛50克，蒜5克、生抽5克、白砂糖5克。2、土豆刮皮，切片，皎白菜去蒂。3、碗中放入肥牛，生抽，胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟。4、锅中隔水放入土豆片，大火蒸熟。5、锅中放水，大火煮沸，放入白菜焯水1...

1、白菜摆放禁忌:⑴玉白菜最好是摆在家里大客厅，或是门口玄关处。那样能够充分发挥它的小宇宙。⑵玉白菜放置时必须必须横着，那样有偏财的含意。⑶玉白菜放置部位要维持整洁，不可以脏。常常擦水。⑷玉白菜放置到1个地区...

1、白菜洗净，用刀背拍下菜帮，再竖切成条状。2、豆腐切方块、火腿切成丁、虾皮洗净、香菜切小段。3、将白菜帮铺在砂锅底部，锅边也放些。4、将豆腐放入，然后将白菜叶放在豆腐上。5、加水至八分满，再加入蘑菇精，盖盖煮，大火煮...