草鱼的甄选

1、材料：草鱼1条，葱5g，姜5g，蒜5g，花椒3g，八角3g，油0.5勺，料酒1勺，酱油1勺，豆豉1勺，啤酒1罐，盐2匙，味精0.2匙，糖1勺。2、新鲜的草鱼去除鱼鳃和内脏洗净。草鱼切成两厘米左右的块状。3、鱼头从内侧剁开但不要剁断鱼尾割几刀这样易入味...

1、先将草鱼洗净，去鳞，切去鳍，开肚，取内脏，洗净鱼肚内的黑膜，最后入水洗净，切碎备用。2、将姜片，米酒，盐，蚝油用手抓匀，腌20分钟，再准备少许酸菜剁碎备用。3、倒入少许油，放入蒜蓉，小葱，小米椒炒香，然后放入酸菜，炒约3分钟备用。4、在...

1、小葱分别切细丝和小段；鱼块洗净后，用料酒和少许盐腌制一下；放到大盘内，加葱段和姜片。2、上蒸锅，开锅后将鱼入锅，蒸68分钟关火。3、关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5分钟后出锅。4、在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁，放少许葱丝...

1、先把草鱼处理干净后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制十分钟左右。2、再把配料都处理好放在盘子里备用。3、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。烧一大碗水，水滚后把鱼放上去隔水蒸7分钟。等锅里...

1、将草鱼连刀剖开,去掉内脏和鱼鳃,在背部改上花刀方便入味,表面均匀地抹上白酒。2、接着在一个盆中放入辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,鸡精,盐,姜末搅拌均匀。3、将调好的料粉均匀地抹在草鱼上面,放置腌制二十四小时后挂在阴...

1、在养殖草鱼的时候可混养其他的鱼，这样草鱼的粪便就会被其他的鱼吃掉，不用做特殊处理，还可节省饲养成本，提高经济效益。还可用其作肥料，不过使用之前要先发酵处理。2、可用秸秆，锯末屑，蘑菇渣等按照一定的比例混合发酵，期间...

1、独家水煮鱼材料：草鱼一段、花椒20克、植物油700克、盐1勺、淀粉3勺、八角1个、泡生姜1段.泡椒5个、泡萝卜2段、郫县豆瓣酱1勺.芹菜2根、小葱，香菜少许。制作过程:将鱼清洗干净切段、加入姜丝，盐少许，料酒，半个鸡蛋清，淀...

1、取一两条草鱼，草鱼的数量根据想做的鱼丸多少决定，将草鱼的鱼鳞去掉，内脏清理干净，然后用清水洗干净，放在盆里待用。2、接下来为了方便操作，可以将草鱼的头切掉，头上取不下鱼肉来，干脆直接扔掉，如果喜欢吃鱼头，可以单独炖汤吃...

1、除了爱吃浮萍，水草外，更爱吃早草。2、草鱼每增重0.5公斤，需吃45公斤水草或早草20公斤。草鱼对早草有一定的选择。网状脉(团叶)的草就不如平形脉(长叶)的爱吃。不管是早草或是水草，都以嫩为好，因为嫩草蛋白质多、纤维素...

1、产卵地点：由于草鱼不能在静水中产卵，因此产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段为适宜的产卵场所。2、繁殖期：草鱼的繁殖期和鲢鱼相近，较青鱼和鳙稍早一些。生殖期为4月到7...

1、所需食材：草鱼一条，配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料2、将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段。3、葱切段，姜切片。4、将切好的葱，姜，蒜和酱油，料酒，醋，食盐，味精，花椒，加水兑成碗汁。5、炒锅...

1、草鱼在市场让卖家帮忙处理好，拿到家后清洗干净。特别是鱼腹内一定要清洗干净。2、洗净的草鱼去掉鱼头，然后从鱼头那头起刀。顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。3、片到鱼尾巴后，用刀切下鱼肉。这时候，一片完整的鱼肉...

1、香辣草鱼。准备食材如下：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙；具体做法如下：生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，然后将草鱼清理干净之后，两面打上刀花，再...

1、烤草鱼，所需材料：肉+蘑菇+水果+草鱼，制作时间：20秒。草鱼我们可以在秋日森林钓到，而且在秋日森林中，属于比较好钓的一只鱼了，也有可能是因为我素的鱼饵比较多，反正掉的挺多的，靠草鱼的效果能够提升我们的砍树暴击率。2、烤...

草鱼是有牙齿的，不过不长在口上，而是长在咽喉部位，称为咽齿，用来切断所吃的草茎。草鱼的俗称有鲩，鲩鱼，油鲩，草鲩，白鲩，草鱼，草根，厚子鱼，海鲩，混子，黑青鱼，，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼，游泳...

1、草鱼的繁殖方式为卵生。2、产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段为适宜的产卵场所。生殖期为4-7月，比较集中在5月间。3、一般江水上涨来得早且猛，水温又能稳定在18℃左...

1、草鱼清洗干净，切块放盆里，放小半碗料酒，放一小勺盐，倒入蛋清，放入淀粉，把淀粉搅拌均匀，让每一块鱼都粘到淀粉！2、然后锅中热油，将粘满淀粉的鱼块，大火炸之金黄色，捞出备用。3、起锅烧油，油热后放入刚才准备的食材，葱，姜，蒜，八角，香...

1、用料：草鱼，食盐，蒜适量，料酒，淀粉，番茄酱，元贞糖，胡椒粉，鸡蛋1个。2、草鱼洗净，切厚片，用盐，料酒，鲜抽，胡椒粉腌20分钟入味。3、鸡蛋打匀，放些淀粉搅拌好。4、把鱼块沾上蛋液。5、锅里油热，把鱼块放下炸成两面金黄，捞出。6、锅里剩...

1、草鱼因为生理习性喜欢吃草，所以被命名为草鱼，但是因为冬季水温低，平时正常的游曳活动都会消耗大量的脂肪，加之冬季食物来源少的可怜，所以一般冬春季钓草鱼，诱饵多用不宜雾化或者雾化极慢的草味颗粒加上一定比例的虾粉来...

草鱼是鲤形目鲤科的一属鱼类，是一种可食用的淡水鱼。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根等，一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。草鱼和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”。草...

1、青鱼和草鱼都属于淡水鱼类，但习性各不相同。草鱼游动迅速，性情活泼，生活在水域的中下层，以水草等植物为食。而青鱼形体较大，性情相对安静，生活在水域的底层，以虾、螺蛳、河蚌等为食。所以不同的生活习性也就决定了这两种...

1、草鱼一般只需要煮15分钟的时间就可以进行食用啦。2、在用草鱼做水煮鱼的时候我们一定要提前清洗好鱼的内脏可以加一些料酒和辣椒去除掉草鱼的鱼腥味，避免影响水煮鱼的口感和味道。3、草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长...

养草鱼的具体方法有以下一些：1、鱼苗在4月份清明节后放养，4月份的大地到处可见嫩芽嫩草，这时早上九点可以割田里细嫩的杂草来喂养鱼苗，饲喂量3个小时吃完为宜，下午4点喂饲料两小时吃完为宜。2、到了5月中旬农民种植的木薯...

1、准备好新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。2、首先要把草鱼洗干净，然后切成三厘米左右的轱辘状，放盆中备用。把调料全部放入其中，然后腌制上五小时。取出盆中的姜丝和葱段，放到...

1、材料：草鱼600g，葱，姜，香菜，红辣椒，花椒，油，料酒，盐，蒸鱼豉油。2、把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。3、用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。4、锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅...